Cén fáth a n-úsáideann muid shilice hidriginithe i mbia fiacla?
Taispeánann an treocht is déanaí de tháirgí cúraim bhéil go bhfuil sciar mór den mhargadh ag silica réamhtheáite, agus is é sin go príomha toisc gur féidir struchtúr shilice réamhtheáite a choigeartú trí athrú na bhfachtóirí rialaithe sa phróiseas deascadh chun éagsúlacht a tháirgí, agus na feidhmeanna, a bhaint amach is féidir ramhrú, frithchuimilt agus snasú a úsáid go forleathan do mhonaróirí éagsúla.
Tiúsóir taos fiacla
Féadann an tiúsóir i mbia fiacla an slaodacht a mhéadú agus an corp gliú a chobhsú. Féadann Thickener slaodacht dealraitheach an ghreamú a mhéadú, gníomhaire frithchuimilte níos troime agus cáithníní snasta a chur ar fionraí, cosc a chur ar scaradh comhpháirteanna soladacha agus leachtacha i mbia fiacla, agus beidh tionchar díreach ag feidhmíocht tiúsóra ar chobhsaíocht an bhia fiacla. De ghnáth cuimsíonn sicíní bentonite scagtha, CMC, guma Hansheng, shilice, srl.
SilicaÚsáidtear go príomha mar ghníomhaire ramhraithe taos fiacla chun pseudoplasticity maith agus thixotropy a sholáthar le haghaidh greamaigh. Toisc gur struchtúr líonra tríthoiseach é an shilice deasctha comhdhéanta de theitrihéadón ocsaigine sileacain, ar féidir é a scaipeadh go mór sa tuaslagán uiscí, agus líon mór uisce saor a dhéanamh isteach san uisce comhcheangailte i struchtúr an líonra. Nuair a dhéanann fórsa seachtrach damáiste do struchtúr an líonra, féadann sé a bheith ina fhionraí go tapa le slaodacht íseal. Nuair a dhéantar an fórsa seachtrach a dhíchur, is féidir an struchtúr líonra a athbhunú le banna hidrigine a hiodrocsaile dromchla I stát plaisteach aonchineálach, méadaíonn an slaodacht de réir a chéile. Sa phróiseas chun taos fiacla a dhéanamh agus a úsáid, tá plaisteacht bhréagach agus thixotrópacht an táirge go maith, féadann sé meaisínithe a sheasamh, agus ní dhéanfar damáiste do na comhpháirteanna. Ag an am céanna, sa phróiseas sreabhánaithe, tá laghdú slaodacht ghreamú tairbheach chun fórsa cuimilte an líonadh a laghdú agus an éifeachtúlacht táirgthe a fheabhsú. Tar éis statach, méadaíonn slaodacht dealraitheach an táirge de réir a chéile, tá cruth an fheadáin plump, agus tá greamaitheacht láidir ag an mbia fiacla easbhrúite, agus a chobhsaíocht stórála á chinntiú aige chun riachtanais seilfré an bhia fiacla a chomhlíonadh. Quot GG;
Tá an t-athrú ar shlaodacht fuaime fiacail le ham ar cheann de na hinnéacsanna tábhachtacha chun cobhsaíocht taos fiacla agus réasúntacht struchtúr foirmle greamaigh a imscrúdú.
I gcomparáid leis an athrú ar shlaodacht fiacail ganshilice deasctha, is lú an t-athrú ar shlaodacht ghreamú le shilice deasctha, rud a léiríonn go bhfuil éifeacht ramhraithe suntasach ag shilice deasctha.
Ag an am céanna, tá dromchla sonrach an mhodhnóra shilice mór, agus tá asaithe láidir aige ar cumhráin, rud a fhágann go bhfuil cumhráin an bhia fiacla bog agus buan, ag feabhsú snasta an ghreamú, agus ag déanamh an blas níos deise.